白萝卜排骨汤的热量/卡路里_白萝卜排骨汤的做法

1、萝卜洗净切块；排骨洗净切段备用。
2、排骨洗净沥干水分；入锅中焯水。先用大火烧开，撇掉浮沫残余的血水。
3、焯水后的排骨，用清水洗净沥干水分。
4、洗净两个炖盅，分别放进生姜片。一人一小盅；能有效的控制饮食摄入过多。
5、平均放入切好的白萝卜块。
6、加入焯水的排骨。
7、将焯过水的排骨倒进炖盅中，往炖盅里放入一勺香醋、料酒【滴入香醋可以炖出排骨的香味】倒进水淹没排骨和白萝卜即可，一次将水加足；中途不要再加水了。
8、盖上内锅炖盅的盖子。
9、将内锅炖盅放入隔水炖锅中。
10、盖上云智能隔水电炖锅锅盖。往内锅边缘储水槽注入干净的水，并轻轻转动内锅盖子，使槽内的水分布均匀。云智能隔水电炖锅隔水炖煮，水密封，最大程度的保留了食物的原味精华，营养零流失。
11、按下炖锅键炖3小时中途不要打开炖锅的盖子，炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子；开盖加进一勺精盐。
12、撒入一勺胡椒粉。撒上小葱。如果喜欢鸡精提鲜；可以最后加入。爱喝原汁原味的可以不加鸡精，根据各人的习惯；不加鸡精的汤略带点白萝卜的清香和甜味，蛮好喝的~

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效；可与冬瓜、山楂、紫菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、消食等功效；可与圆白菜、豆腐干、猪肉搭配；与黑木耳、丝瓜、虫草相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解热、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

白萝卜排骨汤的热量和减肥功效