| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 好时巧克力酱 | 克 | 410千卡 | 256千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 514千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 巧克力凤梨月饼热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于打篮球202分钟消耗的热量480 | |||||
1、巧克力酱与花生油混合均匀。（花生油回油较快一些）
2、筛入可可粉和低粉的混合物。
3、混合成均匀的面团。
4、把饼皮分成18克的小剂子，凤梨馅分成32克的小剂子。（馅料最好先分好，因为饼皮无需松驰，揉好后即可开始包，以防龟裂）
5、用饼皮包住馅料。
6、放入50克的月饼模具内，用力压下。
7、烤箱预热，200度14分钟左右。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
好时巧克力酱的热量256千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、养血通乳、防癌等功效；
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