| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 282千卡 | 352千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 119千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 红糖葡萄干软欧包热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡,相当于挖煤284分钟消耗的热量360 | |||||
1、红糖用热水化开，凉至室温
2、除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序
3、加入黄油继续揉至出筋膜为止
4、放进烤箱发酵到两倍大
5、分成三个剂子揉成橄榄形，表面划几刀，撒上高粉
6、继续发酵到两倍大，放进烤箱，180度25分钟即可
7、烤好的面包放在烤架上凉凉
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血、健脾暖胃等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与姜、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、补血气、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞子、橙子、糯米搭配；与螃蟹、虾、龟相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效；
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