鸡肉咖喱饭的热量和减肥功效

1、选择小鸡腿肉去骨切成块状，并用食盐、料酒和胡椒粉腌制至少十五分钟，让鸡肉充分入味。

2、在锅内倒入少量色拉油烧至七八成热。

3、将腌制好的鸡肉倒入锅内。

4、迅速翻炒。

5、盛到碗中备用。

6、将土豆和胡萝卜削皮洗净后切成块状，注意不要切得太大，那样不容易煮熟。

7、在锅里倒入少量色拉油烧至七八成热。

8、将蔬菜块迅速倒入锅中翻炒。

9、待土豆和胡萝卜翻炒略呈金黄色后加入适量食盐。

10、加入适量的清水。

11、用筷子扎下土豆和胡萝卜，如果可以轻松扎透就说明蔬菜块煮好了。

12、加入事先炒好的鸡肉。

13、加入适量咖喱粉。

14、继续煮，使咖喱粉与蔬菜块融合在一起。

15、待咖喱酱汁浓稠后就可以关火了。

16、将煮好的米饭舀在碗中用勺子压平后倒扣在盘中。

17、根据个人喜好浇上适量的鸡肉、蔬菜块及咖喱酱汁即可食用。