| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 玉米火腿小批萨热量/卡路里639千卡 | |||

1、将制作面团的材料除了黄油,一起放入容器中。

2、用手和成团,再继续揉一会。

3、将面团取出,放置案板上,加入室温软化的黄油,继续揉。

4、直至揉出手套膜。

5、将面团整形成圆形,放入容器中,发酵至3倍大,用手指沾干粉,戳个洞,不回弹即可。

6、此时可以准备蔬菜。将青椒洗净切块,小火腿切圆片状,玉米粒洗净待用。

7、将发酵好的面团取出,用擀面杖排气。

8、将面团分成等量的三份。

9、用擀面杖隔着保鲜膜(防沾),擀成圆片状。

10、在面片上抹上番茄酱,放上玉米粒。

11、再放上青椒和火腿片。

12、在表面挤上番茄酱。

13、最后再放一些玉米粒,铺上多多的马苏里拉奶酪。

14、放入烤箱进行二次发酵,35度发酵40分钟左右。

15、发酵好后,烤箱中层180度,烤18分钟即可。

16、小批萨出炉后,晾凉就可以享用啦~~
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、润肺生津、调味等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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