西湖瘦肉羹的热量和减肥功效

里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、止消渴、滋补等功效；可与小白菜、莲藕、鸡蛋搭配；与甲鱼、海螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与丝瓜、北极虾、小米搭配；与味精、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、消食下气等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配；与猪里脊肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；