| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 酸菜猪肉粉丝煲热量/卡路里606千卡 | |||

1、酸菜和猪肉切片;

2、热锅热油,加入酸菜片炒香;

3、加入水煮开;

4、加入粉丝煨煮;

5、加入猪肉片煮熟,起锅前加入盐。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、促进消化、预防大肠癌等功效;可与仔鸭、腊鸭头、光鸭搭配;与柿子饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、生津液等功效;可与魔芋、小白菜、木瓜搭配;与刀豆、牛里脊、香菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、明目、补血等功效;可与菠菜搭配;
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