| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 超级生煎饺热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡,相当于八段锦344分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉
2、先把鸡蛋炒熟打散。
3、把猪肉末炒熟，加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。
4、把韭菜洗净后切段，加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀，便成馅料了。
5、用温水调泡打粉和面，做成一个个生坯后擀开。
6、包上馅料。
7、小火热好油锅后，便可煎制饺子了。
8、成品上桌！
9、外面卖的还没我真材实料，边吃还边流出金灿灿的韭菜汁！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、温中行气等功效；可与牡蛎、黄豆芽、青鱼搭配；与牛肉、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与基围虾、牡蛎 、圆生菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与藕、豆腐皮、香菇搭配；与茶叶、菠菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
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