| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 香煎火腿片炒鸡蛋热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于按摩49分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材.
2、火腿切成半月状薄片,薄一些很好哦,有利于后面煎肉片.
3、蛋液打入碗中,搅匀,加一点点盐(后面火腿还有咸度,不要加太多盐).
4、锅内油热,倒入蛋液,成型后翻炒一下,8成熟盛出备用.
5、重起锅,锅内多放些油.
6、油热,倒入火腿片中小火煎一下.
7、煎至火腿片边翻起.
8、倒入鸡蛋,翻炒均匀,口味重的可以再放点盐,口味轻的建议就此盛出吧.
9、美味出锅啦.
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与蘑菇、白菜、紫菜搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与羊排、肥牛、洋葱搭配；与柿子、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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