| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 特一粉 | 克 | 3872千卡 | 1383千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 奶香栗蓉吐司热量/卡路里3971千卡 | |||
 热量3971千卡,相当于收碗1588分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。
2、黄油放置室温。
3、放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。
4、面团发到两倍半大小。
5、将发好的面团分割成两个剂子，滚成圆球。松弛15分钟。
6、擀成长形片状。
7、放入栗蓉、葡萄干摊匀。
8、从一侧卷起来。
9、放入吐司模中。
10、饧制八分满。
11、刷上蛋液。
12、放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。
13、从烤箱取出来。
14、倒扣钢丝网架上晾凉，装盘即可。
15、切成片，即可享用。
特一粉的热量1383千卡（每100克）；具有除热止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、苋菜、辣椒搭配；与鹅肉、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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