| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 鲜莲玉米热量/卡路里162千卡 | |||

1、准备鲜莲

2、先去绿皮,然后把薄膜撕掉,饱满大颗的要去掉苦芯,小的不成熟的可以不用去,剥好放水里煮3分钟,水里放几粒冰糖

3、玉米蒸熟剥粒,用两齿或3齿的小蛋糕叉,不要用大的那种,从玉米粒根部翘起,剥出两排就可以用手掰了,这样玉米粒每颗都是完整的

4、剥好的玉米粒

5、国内放油,微热就可以放玉米粒,翻炒一会儿加1g盐,1汤匙白糖,不喜欢甜可以不放糖

6、放莲子,翻炒均匀后加水淀粉勾欠,加点鸡精即可出锅

7、成品

8、成品

9、成品
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、降血脂、预防高血压等功效;可与豌豆、豇豆、草莓搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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