| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 青甜椒 | 克 | 16千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 泰酱鲈鱼热量/卡路里917千卡 | |||

1、处理好的鲈鱼清洗干净,从腹部剖开,背部相连。

2、加入盐,胡椒粉,半个柠檬挤出汁,腌制十分钟。

3、洋葱、青红椒和芒果切块备用。

4、腌制好的鲈鱼裹上一层干淀粉,入油锅小火炸熟。

5、捞出放吸油纸上吸油。

6、锅中放少许油,加入泰式甜辣酱和番茄酱煮沸腾。

7、加入甜椒,洋葱和芒果翻炒片刻。

8、炸好的鱼装入盘中,将做好的酱料浇在鱼上即可。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、防治水肿、补肝肾等功效;可与姜、胡萝卜、南瓜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、杀菌等功效;可与苦瓜、羊排、猪肉搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、治便秘、预防便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
青甜椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1