| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 叉烧酥热量/卡路里494千卡 | |||

1、各种原材料先亮个像。

2、猪肉切成条(我买回来的就是切好的),放入50g的叉烧酱,拌匀,腌制2个小时左右。

3、腌好的猪肉放在烤盘里,入烤箱烤20分钟,华氏400度。

4、烤猪肉的同时,把黄油软化,可以借助微波炉,30秒搞定。

5、加入一半面粉,搅拌。

6、搅成型,成油酥状。

7、打一个鸡蛋,搅匀。

8、加入面粉,少量水,搅拌。

9、揉成面团,醒一会。

10、这时烤箱的猪肉也烤好了,从烤箱中取出。

11、放置一会,以不烫手为宜,切成小块。

12、加入少量蜂蜜,和30g叉烧酱,搅拌均匀。

13、把油酥和面团分成大小相等的,同样数量的小块。

14、把小块分别压平,面团在下面,油酥在上面,放入冰箱冷冻10分钟。

15、10分钟后,取出。

16、取其中的一块,折三折。

17、拿擀面杖擀平。

18、再折三折,擀平,反复3次左右。

19、最后一次把面团擀成一个正方形。

20、包入猪肉馅。

21、对角捏紧,捏成三角形,肉馅在底部。

22、每一个都捏好后,放入烤盘,表面刷上蛋液。

23、再撒上芝麻,放入烤箱,华氏400度烤20分钟,中途可以翻一下,使之受热均匀。

24、20分钟后~出盘啦。

25、咬一口,真香。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效;可与莲藕、小白菜、菜花搭配;与茶叶、甘草、龟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效;可与桂圆、苋菜、海虾搭配;与菠萝、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1