| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蚝油生菜热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于柔软体操29分钟消耗的热量280 | |||||
1、生菜一斤洗干净。
2、葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。
3、生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。
4、烫熟的生菜沥水装盘。
5、热锅下油，爆香葱白蒜末。
6、倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。
7、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。
8、拌拌就可以吃了。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、促进消化、消脂减肥等功效；可与大蒜、海带、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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