| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芝士酱土豆球热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于网球16分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆蒸熟，去皮压成土豆泥
2、土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉，少许盐，胡椒粉
3、揉成土豆面团
4、取一小块土豆面团团圆，压成面片，包上浓缩车达芝士酱，团好成土豆球。
5、取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。
6、再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好
7、锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与银鱼、干贝、桂圆搭配；与豆奶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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