| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
1、先将凤爪清洗干净,把指甲都剪掉。剁成小块,方便入味。
2、锅中加水,放入所有香料和少许盐。加入凤爪大火煮开,转小火再煮十几分钟,鸡爪能用筷子轻易插入就行。
3、煮好的鸡爪用自来水冲洗表面的胶质,滤干水后放凉。
4、超市买好的泡椒连带泡椒水一起放入一个干净的容器里,加入纯净水、白醋、鸡精,尝一下味道。适合后再把鸡爪泡进去。泡至一到两天就能吃了。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
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