| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酱焖带鱼热量/卡路里635千卡 | |||

1、带鱼处理干净用少许盐腌制一个小时

2、锅里烧热油

3、把带鱼码进锅里煎

4、煎好一面再煎另一面

5、煎的时候调酱汁,取一个碗加2勺蚝油

6、一点点鸡精粉

7、一勺生抽

8、一小把葱花

9、一小把蒜

10、一大勺高汤,调成酱汁

11、带鱼两面都煎好把调好的酱汁浇进去盖上盖子慢慢烧

12、烧至汤汁收干就可以出锅了,喜欢汤汁泡饭的可以不用收太干。

13、最后装盘就可以开吃了。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、养肝补血、预防癌症等功效;可与木瓜、油豆腐、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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