| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 虾头番茄蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于吹雪机34分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料食材如图。
2、锅中热油后放入虾头炒至。
3、将虾头炒出虾油后放入番茄炒至番茄绵软后加入适量热水。
4、锅中的汤就是这样红润饱满。
5、水开后冲入蛋液，加入适量糖和盐，再加入香葱末和香菜末就好喽。
6、鲜香无比的滋润汤就好了。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、防癌等功效；可与圆白菜、西葫芦、鸡蛋搭配；与皮皮虾、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与韭菜、海虾、干辣椒搭配；与鹅蛋、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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