| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 牡丹花慢头热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于摩托艇运动89分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜，紫薯蒸熟，用刀捻成泥
2、面粉加入一半的酵母.糖.炼乳拌匀，再加入南瓜泥和成面团
3、紫薯同上和成面团，饧发20分钟。
4、两种面团揉分别匀
5、取一份搓条
6、下剂，按扁。
7、用母指捻出花纹
8、捻十个左右为一份。
9、搓一个花芯，然后把捻好的花片一个个交错的围贴在花芯周围
10、像这个样子继续贴完。
11、做好了的样子
12、黄色的同上做法
13、饧15分钟入蒸锅，上汽大火蒸13分钟。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、增强免疫力、减肥等功效；可与猪小排、牛奶、排骨搭配；与鸡胸脯肉、香蕉、玉米相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、护肝、降血糖等功效；可与绿豆、赤小豆、燕麦搭配；与鲤鱼、大闸蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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