猪肉饼的热量和减肥功效

1、准备面粉，我这里用的是七姊中筋面粉。

2、加入安琪酵母2克。

3、加入温水110-115克，边加水边用筷子将面粉搅拌成棉絮状。

4、用手将其揉成光滑的面团。

5、盖上保险膜防止水分蒸发。

6、发酵至原来两倍大就可以了。

7、取出发酵好的面团重新揉成长条形。

8、分割成大小一致的剂子。

9、在案板上撒些散粉防止粘连，用擀面杖将所有剂子擀成圆形面皮。

10、取出事先调好的猪肉馅。

11、取一个面皮，在中间放上适量的猪肉馅。

12、像捏包子一样把肉馅包起来并按平。

13、将有褶皱的一面捏紧朝下。

14、捏好的面饼醒发十分钟左右。

15、将煎锅倒上色拉油烧热后放进面饼煎。

16、待一面煎成金黄色后翻面继续煎。

17、两面都呈金黄色后加入适量的冷水。

18、盖上锅盖焖。

19、待水收干就可以了。

20、装盘食用。