猪肝枸杞面的热量和减肥功效

1、猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟洗净；切成大小均等的薄片备用。

2、切好的猪肝用清水浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

3、放进蛋清；肉质滑嫩。放进料酒避腥。家乐鸡粉调味料1勺。

4、加进盐1勺。

5、加进淀粉和嫩肉粉。

6、老抽1勺上色。

7、放进味极鲜少许将其搅拌均匀备用

8、食材全部准备好。

9、锅中放进少量的油，爆香生姜。

10、加进三杯水煮开。

11、汇入调好料的猪肝。

12、猪肝煮开要加热至全熟变成褐色为止，不能贪图口感爽脆缩短加热时间。

13、加入1勺盐。

14、加入适量的味极鲜。

15、关火加入家乐鸡粉调味料1勺提鲜。

16、撒进胡椒粉增香。

17、煮好的面条和猪肝汇在一起。

18、加进枸杞即可。

19、撒进葱花。