| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄颡鱼 | 克 | 950千卡 | 124千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1163克 | 药膳黄颡鱼枸杞汤面热量/卡路里1893千卡 | |||

1、豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前,需要先焯水。这样豆腥味比较小。豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值非常高其比例接近人体的需要;具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

2、锅中加水烧开后放进大蒜,加进大蒜面汤蒜香浓郁,还可以掩盖鱼腥味。

3、我用的是干面,所以提前用水煮面断生。加入阳春面(拉面)用筷子搅拌开煮至断生。煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀即可造就良好口感。煮好的面条捞起只留面条不要汤备用。

4、黄颡鱼从下巴开始杀鱼去肚!用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除粘液。多洗几遍~放进黄颡鱼最好鱼肚朝下,出锅时保证鱼身的完整好看。

5、加tofu~同福同福同福~这谐音蛮好的。

6、加入1勺盐。

7、关火加入家乐鸡粉调味料1勺。

8、撒进胡椒粉。

9、撒进葱花。

10、洗净的枸杞撒在面条上即可。
黄颡鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、利尿消肿等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、明目、软化血管等功效;可与大闸蟹、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解热毒、清肺健肤等功效;可与青萝卜、虾米、鲈鱼搭配;与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
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