| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 可乐翅根热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于太极拳242分钟消耗的热量240 | |||||
1、翅根洗干净，沸水中煮焯片刻，沥干待用。
2、干辣椒切断，葱果、蒜、姜切。炒锅加少许色拉油烧热后，加入以上辅料爆香，倒入翅根，翻炒至皮上微黄。
3、加入料酒翻炒，再加入生抽、老抽、盐和可乐。大火烧开后，改中小火烧20分钟左右至熟，最后大火收汁。
4、起锅、装盘。
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补精、美容、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
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