| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 丝瓜烧鸡蛋热量/卡路里169千卡 | |||

1、准备食材

2、锅内油烧热后加入鸡蛋煎散

3、煎好的鸡蛋装起备用

4、加入丝瓜煸炒

5、加入葱炒均

6、加入鸡蛋炒均

7、加适量清水焖二分钟

8、加盐调味

9、美味出锅
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、祛风、利尿等功效;可与虾米、毛豆、桂鱼搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、西红柿、紫菜搭配;与菠萝、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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