| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1280千卡 | 256千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 药膳鸡汤热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡,相当于踢键子292分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把母鸡身上的油剔下来，切小块；鸡肉砍大块，当归头、黃芪也砍小块；生姜切片。白果敲开壳，泡一下把果仁里的芽去掉，那个芽不能吃的哦！
2、炒锅置火上，把鸡油放进去小火煎，直至液体出来，油渣可弃用。
3、把鸡肉倒入，翻炒至肉表面收紧无水；加入料酒、花椒、生姜，炒至有香气后，加水烧开。
4、烧开的汤去浮沬转到炖锅里，把当归头、黄芪、枸杞、白果仁等加入。小火炖煮至少1个小时。
5、最后的成品！香气扑鼻，汤汁浓厚，等不及了，快盛上一碗暖暖胃吧！
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、补虚填精等功效；可与松子、茼蒿、茶树菇搭配；与狗肾、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、温肺益气、止带滞等功效；可与冰糖、杏仁、羊排搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
