| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 红烧肉热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡,相当于玩游戏538分钟消耗的热量340 | |||||
1、锅烧热后加入比较肥的肉煸出多余油份
2、加入五花肉和蒜头煸炒
3、加入酱油和料酒炒均
4、加入适量清水大火烧开后转中火焖
5、焖至肉软烂，加入适量盐调味
6、美味出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补肾养血等功效；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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