| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芝麻香肉松热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于水上排球408分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有调料和肉块放入高压锅中压15分钟即可。
2、将肉块撕成小肉条。
3、准备一个粉碎器，将肉条放入其中稍加搅碎。
4、这就是搅碎的肉末。
5、炒锅烧热，然后放入肉末小火慢慢炒制，加入白芝麻一起炒，到肉末变得毛茸茸时就肉松就好了。
6、这就是炒好的肉松，这样吃都很香。
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与枇杷、魔芋、西瓜搭配；与海螺、鸭梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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