| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 南瓜丸热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于有氧拳击操43分钟消耗的热量600 | |||||
1、南瓜切段蒸熟，压成泥备用
2、将所有粉类和南瓜泥一起加水和成光滑的面团
3、取一块面团用手揉成面片
4、将【浓缩车打芝西酱】包住南瓜片中，像包包子似的，捏好收紧，将南瓜搓成圆
5、将鸡蛋打散至碗中备用
6、搓好的南瓜球在蛋液中裹一下，然后再均匀的裹上白芝麻同样的方法，做面包糠口味的
7、锅中倒入准备好的食用油，烧至五成热时.将做好的南瓜球放入锅中炸至二面金黄，用筷子戳一下，看有否熟透
8、将炸好的南瓜球捞出控油，然后装盘，开吃
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与虾皮、红豆、枣（鲜）搭配；与鲣鱼、羊排、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、桂圆肉、辣椒搭配；与鹅肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾养胃、补中益气等功效；
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