| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 土豆丝汤热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于山地车2分钟消耗的热量498 | |||||
1、起锅爆香葱姜
2、加入清水
3、把土豆用擦板擦丝
4、水开后放土豆丝
5、加虾皮
6、煮开后＋盐鸡精葱花出锅
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、保护心血管等功效；可与小白菜、丝瓜、白菜搭配；与韭菜、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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