| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 鸡肉咖喱热量/卡路里1002千卡 | |||

1、鸡肉切块(我家里只有鸡腿,就用的鸡腿,鸡胸肉更好收拾,味道也还行)

2、洋葱切丝

3、土豆去皮切块

4、锅中倒油,放入洋葱拨炒至变色盛出备用

5、再倒少许油翻炒土豆变色后盛出备用

6、锅中再次放少量油,放入鸡块翻炒

7、炒到锅中油清亮(对比6、7部的图就可以看出油清亮了,不要着急,一定要炒清亮)

8、加入土豆,倒水没过食材,大火煮开,撇去浮沫,转小火慢炖
9、忘记拍照了。炖到土豆绵软以后,关火,将咖哩块掰碎放入,搅拌至咖喱块完全融化。重新开小火慢炖一小会即可。

10、盘子放入米饭,将煮好的咖喱淋上即可。(捏了两个巨丑的熊猫,做个熊猫吃翔……)
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、强筋骨等功效;可与松子、油菜、茶树菇搭配;与鲍鱼、李子、明虾相克,同食可能会引起不适;
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