| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 芝士酱焗青口贝热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于睡觉1611分钟消耗的热量54 | |||||
1、青口洗净剖开，挖出青口肉洗净泥沙，壳洗净备用
2、加入适量白葡萄酒、橄榄油、盐、黑胡椒颗粒、欧芹碎、少许青柠汁腌制一小会儿
3、加入适量面包糠拌匀
4、将处理好的青口肉填入壳内，每一个上面均匀的铺上浓缩芝士酱，烤箱预热400华氏度（204摄氏度），烤至芝士变黄冒泡即可。
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有补肾益精、消瘿瘤、治疗高血压等功效；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有祛风、增强免疫力、清热解毒等功效；可与北极虾 、茭白、芋头搭配；与文蛤、蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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