| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 菠萝什锦焗饭热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于吹小号173分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠萝的1/3处用刀切开；
2、挖出菠萝果肉并切成丁（取30克用）；
3、把锅烧热，加入黄油；
4、青红椒丁，青豆，玉米粒，火腿粒翻炒3分钟；加入盐，生抽，鸡粉，胡椒粉，翻炒1分钟，入味；
5、倒入米饭翻炒均匀；
6、把炒好的米饭盛入菠萝盅内，并撒上的芝士；
7、ACA/北美电器 ATO-HB30HT烤箱上下火预热220度5分钟，菠萝盅放入烤箱中层；
8、将菠萝盅焗烤25分钟，表面的芝士上色即可！
9、好好享受，这道味觉上的交响乐吧！
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、帮助消化、去油腻等功效；可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、发汗等功效；
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