| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜蓉烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于乡村舞14分钟消耗的热量270 | |||||
1、茄子清洗干净，擦干水，剥掉硬皮；
2、ATO-RA30HM烤箱230度预热好，放茄子进烤箱猛火叮7分钟；
3、生抽加入食用盐，五香粉和芝麻油调均，蒜米剁成蒜蓉；
4、把猛火叮软的茄子从中间切开；
5、刷上适量的黄油和生抽食盐水进烤箱烤3分钟；
6、取出茄子，均匀的撒上蒜蓉，再均匀的刷上适量的生抽食盐水；
7、再入烤箱烘烤15分钟；
8、15分钟后出炉撒上葱花，再入炉烘烤2分钟即可！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、保护心血管等功效；可与海虾、牛肉、北极虾搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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