| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 1066千卡 | 533千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 桃酥热量/卡路里3125千卡 | |||
 热量3125千卡,相当于买东西1042分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋液、糖、植物油混合搅拌均匀为A（蛋液留一丝丝，后面刷桃酥用）
2、面粉、泡打粉、小苏打混合
3、混合粉过筛入A中
4、搅拌均匀
5、搅拌出絮状
6、搓揉成团
7、烤盘铺油纸，面团分为25g一团
8、按压成圆形，桃酥的纹理会自然开裂
9、平面刷上蛋液
10、烤箱中层180°烤制15分钟，可以根据自己家的烤箱来改变烤制时长
11、桃酥烤制两面金黄即可
12、配上酸奶吃
13、配牛奶、配豆浆都可以
14、完啦~~~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、养颜、调节胃酸分泌等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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