| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 奶油蘑菇培根意面热量/卡路里1241千卡 | |||

1、配料准备好洋葱、蘑菇、培根、芦笋切好

2、平底锅中加入橄榄油

3、放入洋葱丁爆香

4、放入培根片翻炒变色

5、加入蘑菇片炒匀

6、加入淡奶油和牛奶,正好淹没食材煮一会

7、等汤汁稍微干点加入芦笋段

8、加点盐调味

9、煮至汤汁浓稠关火即是白酱

10、锅里煮开水后放入意面加点盐和油煮8分钟

11、煮好的意面捞出后放入白酱里拌匀

12、再撒上黑胡椒碎和芝士粉即可
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有镇痛、降血压、增强免疫力等功效;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效;可与青蟹、冬瓜、黑木耳搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、延缓衰老、促消化等功效;可与西葫芦、苦瓜、五花肉搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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