| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 香草可可棋格饼干热量/卡路里1015千卡 | |||

1、香草/可可面团:黄油软化,加入白糖搅拌均匀,不需要打发。

2、分次加入蛋液。

3、香草粉类混合,可可粉类混合。

4、把混合粉筛入1中。

5、分别和成两个面团(如果面团较粘,可放冰箱冷藏一会儿),放在保鲜袋擀成相同的长方形。

6、在香草面团上刷蛋液。

7、覆盖上可可面团。

8、切成等份的长条。

9、两两颜色交错粘合,呈4个方格的长方形。

10、裹好保鲜膜,放冰箱冷冻30分钟至变硬。

11、切成2-3mm的薄片。

12、........

13、放预热175度烤箱,中层约12分钟。

14、底部上色,表面微变色即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;
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