油泼辣子牛肚拌面的热量和减肥功效

1、卤好的牛肚300克备用。

2、切熟食的砧板用开水烫一遍。将牛肚切成丝。

3、不去皮的黄瓜必须清洗干净，用盐浸泡10-20分钟。

4、洗净的黄瓜切成丝备用。

5、大蒜剁成末备用。

6、碗里加进一勺盐。

7、炒香的芝麻一勺。我做的油泼辣子里面没有放入芝麻。夏季将芝麻放进油泼辣子里，芝麻容易变质，分开比较好。

8、加入胡椒粉一勺增香。

9、鸡精一勺汇进。

10、白糖一勺放进碗中。

11、生抽一勺和味极鲜一勺提鲜。

12、香醋一勺杀菌哦~

13、油泼辣子一勺。喜好口味重一点的，可以加点油泼辣子。

14、香麻油一勺。所有调料加入小碗中后一起拌匀。

15、大蒜末里放入少量的凉开水备用。吃的时候拌在一块。

16、锅中加水烧开后，加入阳春面（拉面）用筷子搅拌开煮至断生。

17、捞出面过凉水过凉沥干水分备用。

18、面条放进碟子里，加进牛肚。

19、汇入黄瓜丝。

20、加进香菜。

21、倒入调好的拌面酱料拌匀后即可开吃了。