| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 豆腐花蛤汤热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于攀登雪山32分钟消耗的热量990 | |||||
1、原料洗净。
2、花蛤放水里泡两个小时后捞出，香菜切段。
3、豆腐切成四方形。
4、锅里放入适量水，下花蛤和火腿丝姜片煮沸。
5、锅里汤沸后放入豆腐中火煮10分钟。
6、关火，放入香菜。
7、加点盐调味即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、滋阴明目、利小便等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与大豆、橙子、柑橘相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益中气、补中益气等功效；可与水芹菜、韭菜、羊肉搭配；与菠菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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