| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 土豆丝鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于登山机15分钟消耗的热量402 | |||||
1、土豆切丝，加入水泡5分钟；
2、在面粉中加入泡好的土豆丝和鸡蛋；
3、加入盐和水调成面糊；
4、热锅热油，加入面糊煎至两面金黄。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效；可与北极虾、青椒、肥牛搭配；与糖精、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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