| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于侧泳47分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料：牛腩肉、土豆、葱姜、大料、辣椒
2、将牛肉切成2cm的方块
3、土豆切稍微大一点的块，因为要同时放入电压力锅，土豆好熟，大块不易炖烂。
4、将佐料与主料一同放入电压力锅中。
5、倒入5g盐。
6、倒入30g酱油。
7、电压力锅调到最长时间。
8、出锅后再放入炒锅收汁即可。
9、装盘上桌。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补中益气、补虚养血等功效；可与香菇、芹菜、洋葱搭配；与海螺、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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