| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 2076千卡 | 692千卡 | ||
| 笋 | 克 | 152千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 腊肉煮笋热量/卡路里2228千卡 | |||
 热量2228千卡,相当于踮脚464分钟消耗的热量288 | |||||
1、腊肉稍稍煸下出油
2、笋清理好切片，在锅里炒干水份，备用。
3、腊肉煸出油后放入笋片。
4、放点盐，酱油调味。加入水，没过表面。
5、煮20分钟后，收汁出锅。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、解毒透疹、养肝明目等功效；可与鸡肉、猪腰、鲍鱼搭配；与羊肉、羊排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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