| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鲜虾菠菜沙拉热量/卡路里34千卡 | |||

1、中虾、菠菜、松子仁、葡萄干、熟白芝麻、大蒜、黑胡椒碎、盐、柠檬汁、橄榄油。

2、把虾去皮留尾,用牙签挑去虾肠。

3、炒勺上火注入橄榄油,放入松子用微火煸炒。

4、把大蒜切末备用。

5、松子稍变色后,下入虾肉和大蒜末煸炒。

6、虾肉变色后倒入葡萄干煸炒数下关火。

7、然后倒入洗净的菠菜拌匀。

8、锅中撒入少许盐和黑胡椒碎拌匀,再滴入适量柠檬汁拌匀。

9、码盘后撒少许熟芝麻便可食用。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、保障营养、清洁皮肤等功效;可与猪肝、香油、猪血搭配;与牛奶、虾皮、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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