| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 馒头巨无霸热量/卡路里679千卡 | |||

1、一个馒头分成三片,火腿和黄瓜切成薄片;香菜切成段。

2、将切好的馒头片上拍少许清水,要均匀,不要多,一点就够,方便将盐和芝麻粘住。

3、不粘锅加少量油烧热,下入一个鸡蛋,均匀的撒上少量盐,煎至金黄熟透盛出。

4、火腿片也煎一下。

5、粘了芝麻的馒头片煎至金黄酥脆。

6、依据自己的喜好一层一层码上食材,即可。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和血、健脾、养胃等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、山楂、南瓜搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与羊排、丝瓜、海虾搭配;与地瓜、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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