莲子绿豆沙的热量和减肥功效

1、备80g红莲子，150g绿豆，冰糖30克，枸杞适量

2、莲子洗净，绿豆放入水中淘洗食材洗干净后，用温水净泡2个小时

3、莲子和绿豆泡好后，用砂锅，或者是搪瓷锅煮开一锅水，将莲子和绿豆连同泡的水一起倒入锅里。大火烧开后，小火慢慢煨煮。大约一个小时，绿豆煮开花，加入30g左右的冰糖冰糖煮融化，就可以关火了。盛入碗中，加上几粒枸杞装饰，卖相味道都不错。