辣椒蕃茄煮青瓜的热量和减肥功效

1、辣椒切段

2、蕃茄切粒

3、青瓜切成小段备用

4、准备适量的姜蒜

5、锅里倒入适量的油，爆香姜蒜和辣椒

6、加入蕃茄炒匀

7、加入小块冰片糖和适量盐。此处加盐还能把蕃茄里的汁逼出来，以后也不需要加盐了。为了防止烧干，可加少许水到锅中，并盖上盖子。

8、蕃茄煮约三分钟后，有些软烂后，加入青瓜翻炒一下，再一起煮三分钟。

9、辣、酸、甜，青瓜清香，蕃茄酸甜多汁。一盘丰富维生素的菜完成了。