| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 笋干焖肉热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡,相当于肚皮舞395分钟消耗的热量270 | |||||
1、竹笋干提前一天晚上泡好
2、五花肉切成小块
3、热油放入冰糖
4、冰糖熬制成褐色
5、下入切好的五花肉
6、翻炒至裹上糖色，有点红烧的感觉
7、下入泡好的竹笋干翻炒一下
8、倒入水没过肉
9、放入适量酱油蚝油盖上焖煮
10、焖煮至收汁肉软嫩就可以啦
11、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与紫菜、白菜、大蒜搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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