| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 788千卡 | 105千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 香辣烤鱼热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于铺瓷砖186分钟消耗的热量270 | |||||
1、从中间将鱼分为两半，但是不要切断
2、准备调料
3、用料酒，盐，葱，黑胡椒腌制半小时
4、用厨房纸把鱼上的水吸干，两面涂上油，下面铺上土豆片，烤20分钟，再涂层油，再烤20分，然后反过来再烤15分。
5、把调料炒香
6、放入所有青菜，炒一下，放入水煮开3分钟即可
7、将菜倒入烤鱼身上，之前先把烤鱼反过来，背面向上，放入烤箱10分钟
8、出炉了，我放的葱花，可以放香菜更好看。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、防治水肿、益肾安胎等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与海虾、墨鱼、基围虾搭配；与蜂蜜、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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