| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 腊肉手撕甘蓝热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于挖煤231分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备腊肉
2、腊肉用温水洗净后放入蒸锅蒸20分钟
3、待凉后切片
4、甘蓝手撕后洗净
5、准备调料
6、热锅倒油温油下姜蒜爆香
7、再把腊肉片倒入煸炒出香味后盛出备用
8、把甘蓝菜倒入煸炒变软加盐
9、煸炒均匀后把腊肉回锅
10、加油辣椒煸炒均匀
11、最后加入鸡精调味后熄火出锅
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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