| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 干炸肉片热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于高抬腿102分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料图
2、把肉切片，不要太薄，放点盐 鸡精 料酒 生抽搅拌均匀，腌制10分钟
3、打个鸡蛋进去
4、把鸡蛋和肉片搅匀
5、加入适量淀粉搅匀
6、锅烧干倒油
7、油热后，把肉片下进锅里炸，一定要小火炸
8、炸至两面金黄，捞起来，干炸肉片就完成啦
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋阴、生津液等功效；可与银耳、小白菜、魔芋搭配；与甲鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、青椒、圆生菜搭配；与兔肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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