| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 日式杂煮热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于伐木工作74分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好主要的食材，昆布，柴鱼片，土豆胡萝卜，甜不辣等
2、萝卜切段，约1.5cm
3、削皮，最好有棱角的地方也削圆滑，碰撞时不容易碰烂
4、文火煮昆布
5、加入柴鱼片，继续文火煮
6、过滤干净，加入味琳，淡口酱油，下萝卜，胡萝卜炖煮30～40分钟后，加入魔芋，丸子之类食材，熟后继续在汤汁中浸泡约1小时，就完成喽。肉食动物，可以加排骨和排骨汤，萝卜会更香
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、促进消化等功效；可与圆白菜、鸡肉、豆腐搭配；与菠萝、藕、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、绿豆芽、黄豆搭配；与猕猴桃、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容护肤、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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